Красивая новогодняя сервировка стола 2021

Важнейшие правила сервировки стола

Сервирование новогоднего стола начинается с мольтона – мягкой ткани, которую подкладывают под скатерть. Он предназначен для предохранения поверхности столешницы от действия горячих блюд и влаги, препятствует скольжению новогодней скатерти и приглушает звук столовых приборов. А уже поверх мольтона расстилается скатерть.

На расстоянии одного – двух сантиметров от края стола ставится большая плоская тарелка под горячее, а на нее – тарелка под закуски. Слева от них кладется вилка зубчиками вверх, а справа – ножик, острием к тарелкам. Но еще допускается завернутая в тканевую салфетку вилка вместе с ножом. До подачи горячего блюда, закусочные тарелочки убираются со стола.

Основной фужер для воды или сока выставляется вверху на расстоянии одного сантиметра от ножа. А после этого нужно расставить остальные рюмки. Строгих правил по их расстановке не существует. Все зависит от вашей фантазии и вкуса. Однако не рекомендуется ставить четыре рюмки или бокала на одну персону.

Выбор стиля и цветов

Проверенный набор цветов — стол белого цвета с оттенками серебра и золота. Позаботьтесь об элегантном фарфоре и столовых приборах, а также об украшениях с праздничными акцентами. Стол, украшенный свечами, шарами или шишками, каждый раз выглядит романтично.

Интересно! 2020 год какого животного по гороскопу и как его встречать?

Традиционный цвет новогодних украшений — зеленый и красный. Если у вас красные украшения, купите для их декоративного оформления ленту и сделайте из нее бантики. Ими также можно украсить салфетки или спинку стула.

В последнее время в моде скатерти с пастельными оттенками, их можно сочетать с белым и серебристым тонами. Также стоит купить модные фигурки животных или птиц для украшения новогоднего стола. Это может быть большее стадо оленей.

Отлично смотрятся высокие конические силуэты новогодних елок из разных материалов (некоторые из них блестят!), выстроенные в ряд, они выглядят красиво.

При планировании декора для праздничного стола подумайте, как вы будете подавать еду. Если весь центр занят украшениями и свечами, вам придется поставить тарелки на боковой, дополнительный стол, накрытый скатертью. Вы также можете использовать письменный стол или любую другую поверхность, эту роль могут играть два высоких стула.

Если вы хотите разместить посуду на столе, ограничьте количество украшений. Разместите свечи так, чтобы рукава гостей не загорались при попытке достать еду из посуды! Новогоднее украшение стола с традиционным сочетанием красного и зеленого тоже смотрится выигрышно. Оно подходит для интерьера, как в деревенском, так и в английском стилях.

Композиция создается на основе умелого сочетания посуды, красных и зеленых украшений. Элегантный, богато украшенный новогодний стол золотистого цвета — тоже превосходный вариант. В центре устанавливается декор из живых растений: гербер и хвои.

Свечи в красивых подсвечниках станут отличным выбором в качестве украшения. Вы можете поставить их на высокие ножки, которые создадут атмосферу праздника. Также можно закрыть их в стеклянной банке или старинном фонаре. Дополните этот импровизированный подсвечник тематическими украшениями, лентами, блестками, искусственными цветами и натуральной хвоей. Полученная композиция согреет вашу семью и друзей теплом вашего дома.

Центральным украшением новогоднего стола 2020 года могут стать основное блюдо, композиция из свечей и елочных игрушек, небольшая еловая икебана, статуэтка крысы, хрустальная ваза с фруктами или другой красочный объект.

Украсьте новогодний настольный декор шишками, пушистыми еловыми ветками, мандаринами, безделушками и другими сюрпризами, которые сделают украшение ужина ярким, пышным и запоминающимся. Если ваш стол уже переполнен различными блюдами и закусками, постарайтесь удивить гостей подвесным декором, который можно сделать из бумаги и других подручных материалов своими руками.

Обряды в Сочельник и на Рождество

В давние времена этот период символизировал начало нового солнечного цикла, поэтому важно было встретить его правильно. В Сочельник хозяин дома должен проснуться как можно раньше, чтобы разжечь в доме огонь

В современных условиях таким огнем может стать обычная газовая плита, но разжигать ее следует спичками, а не зажигалкой.

Чтобы не опаздывать в течение года, заранее нужно навести дома полный порядок, разложить все вещи по своим местам. Семья должна быть дома в полном составе

Особое внимание нужно уделить оформлению стола. Ножки праздничного стола следует обвязать цепью, чтобы хозяйство было крепким

Также в доме должен стоять «дидух» – сноп из пшеницы, ржи или овса, символизирующий оберег рода и благосостояние.

Перед началом застолья хозяин дома кормит всех животных и приглашает все стихии за праздничный стол. Затем следует нарисовать на дверях кресты пресным тестом, а старшему члену семьи полагается зажечь на окне свечу.

Перед приемом пищи нужно помолиться. Сразу садится за стол нельзя – нужно отряхнуть стулья, потому что в Рождество души умерших приходят в свои дома. Чтобы не сесть на душу, сидение слегка отряхивают. Также на стол необходимо поставить две миски: одну – для умерших, другую – для отсутствующих членов семьи. Есть из этих тарелок запрещено.

Застолье начинается после появления на небе первой звезды – вестника радостной вести, а первым блюдом обязательно должна быть кутья. По традиции, дети должны отнести кутью своим крестным родителям.

Тест — Знаете ли вы, как накрыть новогодний стол в год Крысы для денег и удачи

Цветовая гамма новогоднего стола

Новый год 2022 — это год Чёрного Водяного Тигра. Известная примета говорит о том, как встретишь новый год, таким и год будет. Это же относится и к цветовой гамме

Важно, чтобы в праздничную ночь окружающие предметы соответствовали цветовым предпочтениям хозяина года. Если Тигру понравится украшенный праздничный стол, то удача будет сопутствовать целый год

В год Тигра для сервировки стола следует использовать яркие и насыщенные цвета. Предпочтение следует отдать:

• Красному
• Оранжевуму
• Жёлтому
• Зелёному
• Белому
• Чёрному
• Коричневому
• Голубому
• Синему
• Металлическому

Общие рекомендации по сервировке стола от профессиональных дизайнеров:

• Не несите на стол все, что есть в доме. Оптимально использовать не больше 3 цветов в декоре стола. Если оттенков будет больше, то грамотно сочетать всё получится не у каждого.
• Хорошо брать за основу один цвет и к нему добавлять другой контрастный цвет. Это легкий и беспроигрышный вариант.
• Украшенный стол не должен выделяться из интерьера комнаты или помещения, где будет проходить празднование. Учитывайте этот момент, чтобы интерьер в комнате подходил по стилю сервировке.

Модные цвета

Украсить праздничный стол следует светлыми цветами. Для этого отлично подойдут белые, светло-коричневые, бежевые или молочные цвета и оттенки. Если использовать серый цвет, но только в светлом или разбеленном виде. Всё-таки серый цвет был основным в год мыши.

Эти цвета стоит сделать базой для сервировки стола. Например, подобрать красивую скатерть любого светлого цвета.  А посуду и декор подбирать контрастных, но сочетающихся цветов.

Ориентируйтесь на свои вкусы и предпочтения в выборе цветов, но лучше брать за основу светлые оттенки.

Предпочтения Чёрного Водяного Тигра

Основной пищей для Тигра в природе является мясо, а значит и красный цвет придется по нраву хозяину года. Используйте красные цвета и оттенки в сервировке стола. Этот цвет может быть использован в декоре стаканов и тарелок, отделке салфеток или как украшение блюд.

Самое простое, что можно поставить из украшений, это зеленые ветки ели или сосны, задекорированные золотыми или серебряными бусинами. На скатерть поставьте зеленые свечи, отделанные серебром. Такой декор напоминает снег на еловых ветках.

Важно! Искусственные ветки — долговечное украшение для праздника, но живые елочные ветки принесут в дом аромат леса и зимней свежести.

В год Чёрного Водяного Тигра белый цвет также придется по нраву хозяину года. Это классический цвет для сервировки стола и на его фоне легко сделать разнообразные цветовые акценты. Такую функцию выполняют яркие тарелки, бокалы, свечи, новогодние шары. Испортить сервировку стола, где основной фон белого цвета, практически невозможно.

Украшение и декор новогоднего стола 2021

Консервативность символа говорит о том, что правильнее будет работать над украшением дома и созданием подарков в кругу близких. С семьей надо и встречать праздник, – вокруг домашнего очага.

Рекомендуем так же прочитать: Как украсить ёлку на Новый год 2021.

Обратите внимание! В домашнем убранстве символу года понравится утварь из экологических материалов, например, дерево, ветки, камни и прочее. Рекомендуется не отказаться и от изобилия металлических приборов

Также, уместными украшениями елки и стола станут предметы, сделанный своими руками.

Посуда

Бык — травоядное животное, поэтому посуду лучше подбирать в приглушенных земляных оттенках. Бессменная и неустаревающая классика — белая или серебристая посуда. Универсальный цвет, который сочетается с оттенками грядущего года.

Не стоит жалеть новый сервиз для сервировки стола, – новый год принесет с собой и новые удачи. К такой посуде, по канону подходит однотонная скатерть, а если же выбирать пеструю посуду, то скатерть лучше взять классическую, – белую. Лучшего решения для выбора материала посуды, чем керамика и дерево не найти.

Из общих рекомендаций к сервировке стола, что будет коррелировать с этикетом необходимо выделить следующее:

Количество столовых приборов на каждую персону должно равняться количеству блюд, предлагаемых к подаче;
Сет для каждого должен состоять из основной, сервировочной тарелки, тарелки для закусок и суповой, глубокой миски;
Приборы, что используются первыми, кладутся ближе к тарелке;
В запасе важно иметь дополнительный комплект посуды и столовых приборов, – для неожиданных гостей или если кому-то понадобится дополнительный прибор;
При создании композиции из салфеток, важно, чтобы после того, как развернут она не оказалась излишне мятой;
По левую сторону тарелки укладываются вилки, по правую – ложки и ножи;
Бык любит простор, поэтому посуду лучше расставлять на расстоянии друг от друга. Удачным решением будет подавать еду в 2-3 приема

Стол не должен быть загроможден изобилием лишней посуды, как часто бывает на больших застольях.

Интересным и привлекательным акцентом на столе станет декоративная бутылка шампанского или особенно оформленное блюдо. Также, отличным решением для декора стола будут расставленные на расстоянии друг от друга свечи и елочные композиции. Приятный и праздничный облик столу придаст появление мандаринового дерева или топиария.

Помимо этого, ленты станут дополнением картины, – их можно аккуратно завязать на ножки фужеров и бокалов. Главное – не переусердствовать, иначе получится солянка из украшений, что выглядит уже не так интересно, как предполагалось.

Фото:

Хвойные веки — еще одна идея для украшения стола и комнаты. Чаще их вешают на дверь и спинки стульев, на столе же – располагают в центре, возле главных блюд. Столовые приборы же, можно поместить в праздничные чехлы, которые легко создать. Для этого необходимо лишь сшить два куска красивой ткани, и перевязать тематической лентой.

Текстиль

При оформлении новогоднего стола, важно уделить внимание не только блюдам, но и сервировке. На крупных мероприятиях или официальных банкетах стелят именно белую скатерть. Нестареющая классика

Скатерти надо уделить внимание не меньше, чем посуде, – ведь именно эти элементы задают настроение и тон празднику. Отличным решением также становится синяя скатерть, поскольку по мнению психологов, этот цвет способен приглушить аппетит. Используя белую скатерть, акцент можно сделать на ярких и оригинально сложенных салфетках

Нестареющая классика. Скатерти надо уделить внимание не меньше, чем посуде, – ведь именно эти элементы задают настроение и тон празднику. Отличным решением также становится синяя скатерть, поскольку по мнению психологов, этот цвет способен приглушить аппетит. Используя белую скатерть, акцент можно сделать на ярких и оригинально сложенных салфетках

На крупных мероприятиях или официальных банкетах стелят именно белую скатерть. Нестареющая классика

Скатерти надо уделить внимание не меньше, чем посуде, – ведь именно эти элементы задают настроение и тон празднику. Отличным решением также становится синяя скатерть, поскольку по мнению психологов, этот цвет способен приглушить аппетит

Используя белую скатерть, акцент можно сделать на ярких и оригинально сложенных салфетках.

Использование тематического текстиля, с новогодними рисунками и вышивкой – отличное решение. Однако, стоит учесть, что найти подобную скатерть, где будет отсутствовать красный – проблематично. Тенденция ассоциирования Нового года с красным цветом идет из Европы, постепенно разрастаясь повсеместно. Металлический Бык, как отмечалось, не приемлет этот цвет.

Посуда для новогоднего стола

Тарелки необязательно подбирать в тон скатерти, салфеток. Они могут контрастировать с общим фоном. Интересно будут выглядеть модели красного, белого цветов с тематическими изображениями в золотых тонах. Они могут быть текстурированными, выполненными в виде надписей с пожеланиями. Детям можно предложить тарелки с мультяшными Быками. Этот же вариант годится для вечеринки на двоих, проходящей в кругу друзей.

Столовые приборы традиционно оформлены сдержано. Сделать их праздничными помогут оригинальные салфетки, в которые заворачивают вилки, ложки, ножи. Яркая лента скрепит. Рядом можно положить небольшой подарок — елочную игрушку, свечу, печенье.

Традиционный новогодний напиток — шампанское. Сияние его легко подчеркнуть стразами, яркими лентами, росписью бокалов.

Совет!Для праздничного стола безошибочный выбор — белый фарфор. Элегантность посуды подчеркнут акценты природного происхождения — ветки хвойных деревьев, вечнозеленых растений. Выгодно будут смотреться золотистого, серебристого цвета декоративные детали.   

Природные украшения

Кто сказал, что на новогоднем столе не могут присутствовать украшения из элементов природы? Небольшие веточки настоящей ели станут не только роскошным дополнением к столовому декору, но и создадут приятный аромат, вызывающий ассоциации с зимним праздником. К тому же, сосновые элементы на столе будут олицетворять долголетие.

Если ваш стол будет иметь большие размеры – используйте в качестве аксессуаров маленькие искусственные елочки, которые тоже можно украсить игрушками и дождиком.

На новогоднем столе смотрятся эффектно как целостные композиции из фруктов и веточек, так и отдельные такие элементы. Новогодние композиции на стол могут быть мелкими и крупными, иметь круглую, квадратную и другую форму, включать такие детали, как мандарины, еловые шишки, хвойные веточки, засохшие ягоды, елочные шары, дождик, ленты и декоративный снег. Крупные композиции лучше размещать по центру комнаты.

Для создания стойкой формы используйте проволоку и степлер. Украсить дизайн таких композиций (экибан) можно также орехами, небольшими бантами или колокольчиками, конфетами, печеньем, игрушками, цветами и свечами.

Поскольку символ Нового года – Бык, не лишними на праздничном столе будут небольшие композиции в виде веточек, украшенных искусственным снегом, елочных ветвей. Проявите фантазию и не забывайте, что украшений много не бывает: главное – придерживаться гармоничности в формах и оттенках.

Другие детали сервировки

Чем украсить новогодний стол 2021, кроме готовых елочных композиций и фруктов?

Предлагаем вам несколько интересных вариантов декорирования стола в новогоднюю ночь:

разложить мишуру и елочные игрушки по всему периметру. Лучше, если они будут прочными и небьющимися. Чтобы соблюдать единую стилистику сервировки, можно подобрать игрушки с одинаковой расцветкой или оформить каждую из них аналогичным образом;

использовать яркие салфетки для новогоднего стола. Они могут быть однотонными, содержать тематические рисунки или узоры или подчеркивать строгую классику за счет ровных линий. Салфетки быть кружевными или свернутыми в определенные композиции, а стандартные формы лучше стилизовать с помощью дождика или лент;

• тематические статуэтки на таком столе будут смотреться так же оригинально, как и подсвечники. Но соблюдайте целостность стилистики праздничного стола: сюжеты статуэток не должны противоречить новогодней тематике;
• с помощью дождика можно украсить края скатерти или сервированную посуду. Мишура, ленты и гирлянды тоже станут дополнением к новогоднему дизайну;
• места для гостей можно украсить карточками с именами или небольшими презентами к Новому году;

элементом праздничного ужина и дополнением к дизайну станет и домашнее печенье, созданное в форме новогодних фигурок.

Не стоит забывать о том, что отдельные элементы сервировки могут нарушить гармоничность созданного дизайна. Позаботьтесь о том, чтобы даже посуда на вашем столе подчеркивала торжество и таинственность этого праздника.

Идеи для праздничного стола

В этот год в праздничном меню приветствуется обилие зелени, злаковых и овощей, поскольку эти составляющие в основном и присутствуют в рационе Быка. Выбирая мясные блюда, следует избегать говядины или телятины, отдавать своё предпочтение курице, индейке или свинине. Не должно быть и того, что готовят из костей парнокопытных. На гарнир можно подать несколько блюд, в составе которых есть злаки. Приветствуются десерты и фрукты.

Есть проверенные угощения, которые придутся по душе гостям и будут сочетаться с характером символа Года:

Нарезки

Как и было сказано, Белый Металлический Бык оценит обилие зелени и овощей на вашем столе. Поэтому главной нарезкой этого года является тарелка со свежей зеленью и овощами. Это могут быть огурцы, помидоры, болгарский перец и редис, но можно добавить чего-то более экзотического, например авокадо, оливки и маслины. Среди зелени наибольшую востребованность, как правило, имеют: зелёный лук, укроп, петрушка, кинза и базилик.

Несколько вариантов нарезки:

Простая овощная нарезка из помидор, огурцов и сладкого перца, украшена зеленью.

Однако, помимо овощной нарезки, можно предоставить гостям сырную, рыбную и мясную тарелки. Главное не забывать о табу на колбасные нарезки из мяса парнокопытных и из субпродуктов крупного рогатого скота.

Варианты:

Нарезка в виде новогодней елки. Просто и оригинально.

Если вы любитель сыра, вот такая аппетитная сырная тарелка с виноградом отлично впишется в новогодний стол.

Простая нарезка из колбасы разных видов, буженины и сыра.

Еще один вариант сырной тарелки с маслинами.

Очень простая и бюджетная нарезка

Оригинальная сырная тарелка с крекерами.

Закуски

В перечень может входить что угодно, но охотнее всего гости разбирают бутерброды с икрой, тарталетки и фаршированные яйца или шампиньоны.

Жми на картинки, чтобы перейти на рецепт изображенного блюда!

Красиво оформленные бутерброды с красной икрой.

Аппетитные тарталетки с разными салатами.

Закуска из фаршированных шампиньонов.

Салаты

Так сложилось, что главными салатами на праздничном столе являются оливье, крабовый салат и селёдка под шубой. Однако каждая хозяйка вправе изменять устоявшееся десятилетиями трио. Ингредиенты должны максимально отличаться по наполнению, чтобы обеспечить гостей разнообразием.

Порционный салат с крабовыми палочками (жми на фото, чтобы узнать рецепт)

Нежный салат с курицей (жми на фото, чтобы увидеть рецепт)

Салат «Малахитовый браслет» с киви и курицей

Горячее

Это могут быть цыплёнок табака или запечённая индейка, буженина, мясо по-французски и даже шашлык из курицы или свинины. Ещё праздничный стол прекрасно дополнят отбивные, котлеты или куриное филе в панировке, а также блюда из баклажанов.

Свиная отбивная под сыром (жми на фото)

Свинина с киви под сыром

Фаршированная сыром и ананасом куриная грудка (жми на фото)

Гарниры

Так как в год Быка предпочтительнее использовать в дополнение к главным блюдам гарниры из злаков, отлично подойдут такие крупы, как: гречка, рис, перловка или кукуруза. Однако не стоит ограничиваться перечисленным, выбор здесь скорее зависит от предпочтения хозяев праздника. В качестве гарнира отлично подойдёт варёная картошка с зеленью, пюре, а также картофель во фритюре. Ещё это может быть традиционный или сладкий плов.

Картофель по-деревенски 

Десерты

На этом этапе после богатой белками и жирами пищи, стоит предоставить гостям нечто более лёгкое. Это могут быть ягоды и орехи, свежие или консервированные фрукты. Мороженое, мармелад и шоколад — более тяжёлые продукты, но при желании можно порадовать гостей и ими.

Варианты фруктовых нарезок:

Простая фруктовая тарелка

Фруктовый микс

Свечи

Еще один важный элемент для праздничной атмосферы – красивые свечи. Символ будущего года – Белая Крыса – обожает белый, серебристый и золотой цвета. Поэтому лучше всего обзавестись свечами именно этих оттенков. В зависимости от выбранного вами стиля сервировки свечи стоит расставить в деревянные, серебряные, стеклянные подсвечники с новогодними изображениями. Несколько свечей можно красиво расположить в центре композиции сервировки, сделав основным украшением праздничной ночи.

Не стоит использовать свечи резких, насыщенных тонов: красные, черные, зеленые, синие. При встрече Нового года 2021 они будут не слишком уместны.

Десерты

Какие бы новые рецепты не искала хозяюшка, без десертов в новогоднюю новь не обойтись. Ну, а поскольку в каждой новинке присутствует что-то проверенное временем, давайте займемся приготовлением торта на старой-доброй бисквитной основе.

Торт с ягодно-сливочной начинкой

Идеальный вариант для дома, когда хочется, чтобы сервировка стола на Новый 2021 год была уютной и красивой.

Понадобятся для теста:

• 5 охлажденных куриных яиц;
• по стакану сахара и муки (180 г);
• 1,5 стол.ложки свежевыжатого лимонного сока;
• цедра лимона;
• щепотка соли.

Для начинки:

• 450 г любых ягод (можно мороженных);
• 50 г сахара (или больше, если ягоды кислые);
• 10 г быстрорастворимого желатина;
• 60 мл воды. 

Для крема:

• 150 г мягкого творога;
• 600 г жирной домашней сметаны или 30%-х сливок;
• 120 г сахарной пудры;
• ванилин.

Для пропитки:

• 50 мл лимонного сока;
• 20 г сахара;
• 100 мл воды.

Приготовление:

Яйца со щепоткой соли, сахаром взбиваем в крепкую пену. Масса должна увеличиться, примерно, в три раза. 
Добавляем в яичную массу муку с цедрой лимона, лимонным соком и аккуратно перемешиваем. 
Совет .Нельзя допускать резких движений, иначе тесто «упадет» при выпечке.
Подготавливаем форму — дно устилаем пергаментом и по всей поверхности смазываем растительным маслом

Выливаем тесто.
Ставим бисквит в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут.
Важно! Первые 20 минут духовку открывать нельзя. Иначе готовое тесто не будет воздушным. 
Готовность бисквита проверяем деревянной палочкой — если вонзить ее в пирог и вынуть, она должна быть сухая.
Готовому бисквиту даем «отдохнуть» в форме после выпечки минут 10, затем аккуратно вынимаем и ждем, пока корж полностью остынет. 
Приступаем к приготовлению начинки:
намачиваем желатин в воде, оставляя до набухания;
ягоды смешиваем с сахаром и доводим на огне до кипения;
Снимаем ягодную массу с огня и добавляем набухший желатин

Даем массе остыть.

Продукты для пропитки перекипятим и ждем, пока сироп остынет.
Разрезаем бисквит на 3–4 коржа и каждый корж пропитываем сиропом.
Ингредиенты для крема взбиваем миксером до пышной однородной массы.
Перекладываем ягодную начинку в кондитерский мешок. Крем — тоже.
Покрываем первый корж плотным слоем крема.
С помощью кондитерского мешка делаем спиралевидные круги на каждом из бисквитных коржей в таком порядке — сначала «рисуем» ягодную спираль, а затем заполняем пустоты творожным кремом.
Сверху кладем бисквит.
Повторяем пункты 12–13 до последнего коржа.
Верхний корж смазываем творожным кремом, накрываем пищевой пленкой и оставляем для пропитки в холодильнике на ночь.
После этого украшаем торт по своему вкусу.
Ну, если домашних сладостей очень хочется, но нет времени и настроения долго «возиться» со сложным рецептом, предлагаем вам приготовить простой десерт, который по вкусу напоминает рахат-лукум.

Апельсиновый (мандариновый) десерт

Понадобятся:

• 800 мл апельсинового или мандаринового сока (можно покупного);
• 65 г кукурузного крахмала;
• 70 г сахара;
• кокосовая стружка для посыпки;
• Фисташки, мята — для украшения.

Приготовление:

1. Соединяем сахар, холодный сок и крахмал. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
2. Ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения.
3. Когда масса закипит, на медленном огне продолжаем варить около 2 минут, а потом снимаем с огня.
4. В высокие узкие стаканы наливаем теплую воду и сразу ее сливаем. Сюда же отправляем горячую цитрусовую массу. Оставляем до полного остывания при комнатной температуре.
5. После того, как смесь остынет, накрываем стаканы сверху пищевой пленкой и ставим в холодильник минимум на 1 час.
6. После этого снимаем со стаканов пленку, а затем, наклонив сосуд, слегка «подковыриваем» массу ножом, чтобы она легко отделилась от стенок стакана и сохранила свою первоначальную форму.
7. «Валик» из апельсиновой массы нарезаем ножом на равные части.
8. Каждый нарезанный кусочек обваливаем в кокосовой стружке, выкладываем на тарелку, а сверху посыпаем порезанными фисташками или украшаем мятой.

Красивая сервировка новогоднего стола будет неполной без праздничных коктейлей. Поэтому предлагаем вам вкусные, витаминные новогодние напитки 2021.

Что может понравиться будущему покровителю

Тигр – хищник, поэтому в новогоднем меню обязательно должно быть мясо. Желательно приготовить как можно больше мясных блюд. Подойдёт любое мясо: свинина, говядина, баранина, кролятина и птица. Хотя охотиться на птиц тигр не умеет, он не прочь полакомиться курятиной, утятиной, гусятиной, индюшатиной, перепелами и пр.

Можно использовать разные способы приготовления. Беспроигрышный вариант – шашлык на углях или мясные блюда на гриле. Выбор угощений на ваш вкус. Как вариант запечённое мясо в духовке. Подойдут даже котлеты, голубцы, долма и фаршированный перец.

Не откажется покровитель и от блюд, где мясо в качестве ингредиента. Это салаты, закуски, заливные блюда, рулеты, колбасы и пр.

Тигр очень любит сытно и вкусно поесть. Также блюда должны выглядеть аппетитно и иметь привлекательный внешний вид. В приготовлении можно использовать субпродукты. Самое актуальное украшение – салаты, закуски, десерт в форме и расцветке тотема.

Рыбные блюда также понравятся тигру. Известно, что кошачьи обожают рыбу. Речная или морская рыба может быть запечена в духовке или приготовлена на гриле. Покровитель равнодушен к морепродуктам, но будет не против разнообразия.

Так как Тигр относится к диким животным для него естественным и природным будет присутствие на столе различной зелени, овощей и фруктов. Порадуют его тропические фрукты, которые окружают его в жизни. В общем, нужно помнить, что Тигр не требователен к выбору блюд. Поэтому можно расслабиться и приготовить праздничную еду на своё усмотрение.

Watch this video on YouTube