Braun MQ 745 Aperitive
Улучшенный прибор, который станет удачным решением для занятых людей.
Многофункциональный девайс с плавной регулировкой скорости и высокомощным моторным блоком.
В насадку-измельчитель встроен дополнительный нож для колки льда, поэтому владелец сможет быстро приготовить холодный напиток.
В комплекте с агрегатом можно найти мерный стаканчик со шкалой, венчик для взбивания и перемешивания, а также компактную мельничку.
Технические характеристики:
- число рабочих скоростей – 10;
- объем стакана – 1.25 л;
- мощность – 750 Вт;
- материал погружного элемента – металл;
- материал корпуса – пластик.
Преимущества
- съемная металлическая ножка;
- опция контроля скорости;
- идеальная комбинация ножей;
- предотвращение разбрызгивания;
- широкая комплектация.
Недостатки
- небольшая вибрация в процессе перемалывания;
- затруднительное очищение сменных насадок;
- пластмассовый запах.
Погружной блендер
Погружной блендер — это ручной кухонный прибор с удлиненным корпусом со встроенным
внутрь электродвигателем, кнопками управления на одном конце и лопастными ножами на другом. Часто в комплекте к этому прибору есть несколько разновидностей таких ножей и приспособлений, встроенных в сменные насадки к рукоятке-блендеру и насадка-измельчитель, емкость похожая на стакан с ножами внутри и со специальной крышкой, к которой можно присоединить блендер.
К неоспоримым достоинствам погружного блендера нужно отнести:
- Мобильность, он может работать в любом месте, где есть электросеть, и в любой емкости.
- Есть модели погружных блендеров, работающие на аккумуляторах, что позволяет, при приготовлении блюда, перемещаться по кухне или по дому, не привязываясь к электрической розетке (продолжительность автономной работы ограничена 20-30 минутами и прибор необходимо часто заряжать). Эта особенность беспроводного устройства незаменима, если необходимо наблюдать за маленькими детьми.
- Погружные блендеры не сложны в уходе, легко моются.
- Их просто и быстро можно подготовить к работе.
- В процессе приготовления можно изменять угол наклона прибора, тем самым изменяя положение ножей, при наличии такой необходимости.
Этот вид блендера идеален для приготовления небольших порций продуктов, а вот при попытке его использовать в большом объеме приготавливаемой пищи, можно потерпеть неудачу и не получить желаемого результата.
Также к недостаткам погружных блендеров можно отнести:
- Необходимость держать его в руке и жать на кнопку постоянно в процессе приготовления.
- Малое время работы беспроводных моделей.
- Брызги во время работы.
- Сложность получения однородной консистенции приготавливаемого блюда, особенно если оно готовится в большой посуде.
Возможность приготовления различных продуктов зависит от нескольких характеристик — например, это мощность и скорость вращения. Мощность у погружных блендеров может быть от 120 до 1500 Вт, и чем она выше, тем шире список продуктов, которые можно обрабатывать с помощью этого электроприбора, тем больше продолжительность работы без перерыва, тем быстрее приготавливается блюдо. Скорость вращения у современных приборов варьируется от 10000 до 19000 об/мин, а количество скоростей у разных моделей может быть от 1 до 25.
У большинства моделей есть функция регулировки скорости. Поворачивая специальный регулятор, или усиливая и ослабляя давление на кнопку, можно увеличивать или уменьшать скорость работы прибора. Некоторые модели обладают кнопкой «Турборежим», при включении которой прибор начинает работать на полную мощность, но пользоваться этой кнопкой можно лишь очень непродолжительное время. Чем выше скорость вращения, тем мельче получается помол обрабатываемых продуктов.
Спектр блюд которые можно приготовить с помощью погружного блендера невероятно обширен, это:
- Соусы.
- Супы-пюре.
- Жидкое тесто, например для блинов.
- Фарш из мяса или рыбы.
- Паштеты.
- Салаты.
- Коктейли и смузи.
- Овощное пюре или рагу.
- Детское питание в виде пюре из любых ингредиентов.
- Можно измельчить орехи, чеснок, специи, лед или зелень, замороженные продукты.
Moulinex DD643132
Продолжает наш рейтинг лучших погружных блендеров довольно серьёзный блендер серии Optichef. Неплохой вариант для тех, кто принципиально делает выбор в пользу брендовой техники, пусть даже сборка осуществляется на территории КНР. Производство фирменное, контроль на высоте, да и китайские товарищи давно доказали, что способны создавать действительно качественный продукт, а не только какие-нибудь реплики на коленке.
О дизайне: основной цвет белый, на ручке бархатистое нескользящее покрытие. Погружная часть из нержавеющей стали. Материал сверхнадёжный и практичный, но интересна и конструкция «ножки». Специальная форма ножа и чаши вокруг него способствует созданию оптимального потока и защищает от брызг.
Характеристики в порядке: мощность хорошая – 800 Вт, 20 скоростей на выбор, режим Турбо. Комплект поставки включает, помимо основной, насадку с металлическим венчиком, чашу-измельчитель, высокий пластиковый стакан объёмом 800 мл.
Основные плюсы:
- Демократичная цена;
- Эргономичный дизайн;
- Небольшая для мощного устройства шумность;
- Съёмные элементы можно загружать в посудомоечную машину;
- Поддерживаемый срок гарантии на территории РФ – 2 года.
Минусы:
Небольшой объём измельчителя – 500 мл.
Модели в линейке:
- Moulinex DD642132— 10 скоростей
9.7 / 10Рейтинг Отзывы За эту цену не вижу особых недостатков. Мощности вполне хватает. При продолжительном использовании ручка с мотором нагревается, но по-другому и быть не могло. В руке лежит удобно. Покупкой довольны. Читать далее Читать дальше
Polaris PHB 1583L Silent
Недавно швейцарский бренд Polaris представил новинку — тихую модель PHB 1583L Silent. Она соответствует всем признакам хорошего погружного блендера: металлическая «ножка», четырехлопастной нож с титановым покрытием, большой набор насадок и высокая мощность 1500 Вт.
В комплекте с блендером идет венчик, насадка для пюре, чаша для измельчения продуктов на 500 мл и мерный стакан на 700 мл, в котором удобно делать смузи и молочные коктейли. В процессе работы можно использовать 25 скоростей и турбо режим. Все элементы управления удобно расположены: скорости меняются с помощью поворотного механизма у основания блендера, а турбо включается отдельной кнопкой.
Также устройство буквально напичкано полезными технологиями: например, предусмотрена двойная защита двигателя от перегрева PROtect+ и технология SilentPRO, благодаря которой блендер работает в два раза тише моделей конкурентов.
Типы блендеров
По мнению многих покупателей, без такого помощника на кухне не может обойтись ни одна современная хозяйка
Стационарный блендер
По конструкции стационарная модель представляет собой стеклянную чащу с крышкой и режущими элементами, установленную на устойчивой базе, в которую встроен электродвигатель и система управления. В комплектацию могут входить дополнительные насадки для перемалывания кофе и орехов, взбивания кремов, приготовления коктейлей и свежевыжатых соков. Судя по многочисленным отзывам потребителей, стационарные блендеры с чашей от ведущих производителей кухонной техники отличаются надёжность и долговечностью, но они менее функциональны погружных устройств, особенно если в комплектацию не входят дополнительные насадки.
Достоинства | Недостатки |
Руки в процессе работы остаются свободными, поскольку рабочая чаша надёжно фиксируется на подставке. Пользователю останется только заложить все необходимые ингредиенты и выбрать подходящий режим. | Конструкция выглядит более громоздкой, чем у погружного варианта. |
Удобен для приготовления коктейлей и смузи. Благодаря чаше с ручкой и сливом приготовленный состав легко разливать. | Для мытья чаши требуется снимать острые режущие элементы. |
Плотная крышка предотвращает разбрызгивание жидкости во время работы прибора. | Неудобен для замешивания и измельчения овощей. |
Легко справляется с твёрдыми ингредиентами (лёд, орехи). | |
Большинство моделей имеет функцию самоочистки, что облегчает уход за прибором. |
Погружной блендер
По конструкции существенно отличается от первого варианта. Погружные модели состоят из основной рукоятки с электродвигателем и системой управления, которая соединяется с рабочими насадками. Такой прибор в считанные секунды измельчит варёные и сырые овощи, мясо, сухари. Это незаменимый помощник при приготовлении детского меню, супов-пюре, десертов и кремов.
Кроме основного элемента, в комплект погружных блендеров может входить:
- стандартная насадка на длинной ножке с режущими элементами на конце;
- чаша-измельчитель;
- венчик;
- насадка для приготовления пюре;
- тёрки-шинковки;
- мерный стакан для приготовления коктейлей.
По статистике, погружные блендеры пользуются наибольшей популярностью у покупателей. Именно эти модели за счёт наличия насадок разного назначения способны заменить несколько громоздких кухонных приборов (многофункциональный комбайн, мясорубку, миксер, кофемолку).
Преимущества | Недостатки |
Компактен, мобилен, прост в использовании и обслуживании. | Во время работы пользователю приходится удерживать прибор в руках. |
Одинаково хорошо работает с различным количеством продуктов. Благодаря чему можно готовить как небольшие порции, так и сразу блюдо для большой семьи. | При неправильно выбранном режиме содержимое чаши может легко разбрызгаться. |
Замешивать и взбивать продукты можно в любой ёмкости. | |
Пользователь сам контролирует процесс работы. Что позволяет равномерно замешать и измельчить ингредиенты. | |
Модели, в комплект которых входит несколько насадок, достаточно многофункциональны. |
Типы
В зависимости от характеристик, блендеры разделяются на несколько видов, у каждого из которых свои достоинства.
Погружной (ручной)
Компактный прибор с конструктивным исполнением. Состоит он из рукоятки с электромотором и ручки. Во время готовки его держат в руке. Мобильный и универсальный агрегат занимает мало места и быстро моется.
Для чего используется
Функциональность ручного прибора зависит от насадок. Он отлично подходит для приготовления различных блюд:
- пюре, соусы;
- замешивание теста;
- коктейль со льдом.
Критерии выбора
Агрегат выбирается такой, чтобы удобно было работать на кухне. Для этого рассматриваются несколько критериев.
Скорость
Некоторые модели имеют до 30 скоростей, которые регулируются специальным регулятором. Турборежим способен мгновенно справиться со сложными задачами.
Мощность
Большинство погружных приборов имеют мощность от 600 Ватт. На маленькой мощности готовятся коктейли, суп-пюре, майонез, детское питание.
Насадки
В комплекте к прибору идут насадки. Они имеют несколько вариантов:
- измельчитель;
- венчик;
- двойной венчик-миксер;
- для пюре;
- терка
- вакуумный насос.
Некоторые детали, при необходимости, подкупаются отдельно.
Стационарный
Модель отличается наличием специальной чаши и подставки. Он не многофункциональный, но способен изготовить однородную смесь одинаковой плотности по всей массе.
Что делает
Основное предназначение прибора – перевести компоненты в пюреобразное состояние. Он перемалывает твердые и мягкие ингредиенты в однородное состояние. Идеально подходит для приготовления соусов, пюре, десертов.
Важные параметры
На выбор модели влияют разные показатели. К ним относятся и материал, и объем, и прочность изделия.
Объем чаши
От размера чаши зависит, на сколько человек готовится блюдо. Если 3-4 человека в семье – берется модель с чашей на 1,5 литра и больше.
Материал чаши
Производители предлагают электроприборы, сделанные из пластика, металла и стекла. Металл и пластик – прочные материалы, но стекло считается более экологически чистым.
Прочность конструкции
Приобретая кухонный агрегат, важно правильно сделать выбор, опираясь на прочность изделия. Большинство чаш сделано из стекла
Материал устойчив к царапинам, легко отмывается от цветных соков, но хрупкий. Если уронить, то разобьется вдребезги.
Мощность
Приборы с мощностью до 600 Ватт предназначены для работы с фруктами, овощами, творогом, яйцами. Если готовятся коктейли, взбивается крем, нарезаются овощи, то берется агрегат до 1000 Ватт. Приборы с большей мощностью замешивают тесто.
Обороты
Модели до 6000 оборотов в минуту подходят для смешивания и измельчения мягких, густых и вязких продуктов. Для работы с твердыми продуктами подходят агрегаты со средними оборотами. Для приготовления пюре берется техника до 25 000 оборотов в минуту.
Метод управления
Приборы управляются механическим и электронным способом. Последний метод удобен тем, что в программе заложены обороты и время приготовления блюд.
Размер прибора и длина провода
Так как погружной агрегат держится в руках, важно обратить внимание на длину провода. Его должно хватать для свободного перемещения по кухне. При недостаточном количестве помещенных внутрь продуктов техника слабее работает
Поэтому размер прибора и чаши должны быть сопоставимы с объемами работ
При недостаточном количестве помещенных внутрь продуктов техника слабее работает. Поэтому размер прибора и чаши должны быть сопоставимы с объемами работ.
Шум
При покупке агрегата стоит понимать, что чем он мощнее, тем громче работает. Но мощная техника справится быстрее и с большим количеством работы.
Комбинированный
Это универсальный прибор, у которого в комплекте много насадок.
Блендер-комбайн
Компактные агрегаты измельчают и шинкуют любые продукты. Могут натереть овощи, взбить и смешать любую жидкость. Есть все необходимые функции для приготовления разных блюд.
Блендер-суповарка
С помощью прибора готовятся супы и смузи. В приготовлении используется двойной функционал: термическая обработка и смешивание.
Блендер-пароварка
Агрегат справляется со смешиванием мяса, рыбы и бобов. Готовит продукты в собственном соку, эффективно обрабатывая паром.
Устройство и особенности погружных блендеров
Погружной блендер состоит из небольшого корпуса-рукоятки со встроенным внутрь электромотором. К рукоятке крепится длинная насадка, на конце которой находится острый нож с двумя лопастями, прикрытый защитным колпачком. При включении он начинает вращаться, измельчая и смешивая пищу, а колпачок направляет содержимое к ножу и позволяет избежать разбрызгивания продуктов.
Во время работы такой блендер, как это ясно из его названия, следует погружать в емкость с продуктами. Это может быть любая кастрюля, чашка с высокими бортиками, большой стакан.
Комплектация прибора зависит от модели. Одни блендеры снабжены лишь единственной основной насадкой, другие продаются вместе с венчиками для взбивания яиц и замешивания теста, мерными стаканами, измельчителями и прочими аксессуарами.
Типы конструкций
Итак, изначально нужно определиться с типом его конструкции. Их всего три.
Каждая из них имеет свои плюсы и минусы, давайте рассмотрим их подробнее.
Стационарный блендер – состоит из основания, на которое устанавливается объемная чаша с крышкой. Продукты погружаются в чашу и измельчаются, нарезаются или перемалываются. Возможности каждой конкретной модели определяются программной частью блендера, а также разнообразием насадок и емкостей.
Плюсом такого типа являются большие возможности, а также повышенная мощность и объем. К недостаткам можно отнести его размеры, уровень шума, а также обязательное использование чаши.
Погружные блендеры еще называют ручными. Они легкие и компактные, при этом не особо уступают в функциональности своим стационарным аналогам.
Главной особенностью этого типа устройств является то, с их помощью можно нарезать продукты или взбить сливки в любой емкости. Вы можете прямо в кастрюле измельчить помидоры в пюре или же быстро перемешать порезанные овощи в салатнице.
К преимуществам погружных моделей можно отнести их компактность, лёгкость и возможность использовать его функционал в нужной вам емкости.
Если решать какой блендер лучше выбрать погружной или стационарный, то сначала нужно сопоставить вышеуказанные плюсы и минусы. Выделите для себя приоритеты и выбор в пользу того или иного вида блендера станет легким и очевидным.
Беспроводные модели уже можно встретить среди погружных блендеров. Это относительно новые модификации, примечательной чертой и главным преимуществом которых, является отсутствие проводов. Такой блендер, как беспроводной домашний телефон, ставится на базу, которая его заряжает.
Далее, в случае необходимости, вы просто берёте его и пользуетесь. После использования и очистки, он ставится обратно на док-станцию и ждет своего следующего часа.
ТОП 5 самых главных вопросов о блендерах!
Предлагаем ознакомиться с самыми задаваемыми вопросами и ответами на них.
Безопасно ли использовать блендер?
Абсолютно. Соблюдая технику безопасности пораниться при его использовании почти невозможно.
Для приготовления чего подойдет блендер?
Для любого блюда, где что-то потребуется измельчить, либо замешать, а именно: мороженое, молочный коктейль, суп-пюре, смузи, тесто, крем и так далее.
Можно ли использовать блендер с другим стаканом?
Это нежелательно, так как повышается шанс пораниться при использовании. Измельчать в другой посуде стоит только погружным блендером и только если это позволяет техника безопасности в руководстве по эксплуатации.
Блендер для измельчения кофе. Подходит ли?
Подходит, если кофейные зерна перечислены в сопроводительной документации как продукт, подлежащий измельчению этим блендером. В случае, если производитель не указал кофе в списке измельчаемых продуктов – следует воздержаться от использования и применить обычную кофемолку для таких целей.
Как часто нужно мыть блендер?
Braun MQ 775
Лучший погружной блендер в нашем рейтинге. Достаточно мощный – 750 Вт, с вместительной чашей на 1,5л, с измельчителем, насадками для шинковки и терки, венчиком для взбивания и даже крюком для замешивания теста погружной блендер Braun MQ 775 станет достойной альтернативой кухонному комбайну, при этом занимая гораздо меньше места. Интересно реализована система контроля скорости – чем сильнее нажатие на большую кнопку, удобно расположенную под пальцами, тем выше скорость. Специальная блокировка предотвратит случайное включение. Альтернативным вариантом может стать Braun MQ 745 или Braun MQ 745. |
Цена – 5300 – 11500 рублей
Самые мощные блендеры
ТОП моделей с самой высокой мощностью в 2021 году.
RAWMID Dream Samurai BDS-04
RAWMID Dream Samurai BDS-04
Стационарная модель. Мощность этого профессионального устройства может достигать 2900 Вт. Устройство способно измельчать в короткие сроки даже мясо, лёд и замороженные овощи. Поэтому подойдёт тем, кому нужен не только блендер, но и мясорубка.
Есть импульсный режим и 7 скоростей. В комплекте двухлитровый кувшин из пластика, а также удобный толкатель.
Покупкой довольны даже владельцы заведений общепита. Но будьте внимательны: в отзывах предупреждают, что для его использования нужна качественная проводка.
KING MIX KM-1000H
KING MIX KM-1000H
Стационарная модель. Может измельчать практически любые продукты, хоть мощность и меньше, чем у предыдущего устройства — 2200 Вт. Есть функция колки льда и импульсный режим. В комплектации есть толкатель, сливной краник, отверстие для добавления пищи, нож-пила и кувшин из тритана.
Покупатели хвалят товар за качество и скорость обработки продуктов. Но многие критикуют качество ножей и невозможность докупить новые недорого.
Dauken MX800
Dauken MX800
Мощность этой стационарной модели ещё чуть меньше — 2000 Вт. У неё много плюсов: колка льда, импульсный режим и качественный режим самоочистки. Металлический корпус, пластиковая двухлитровая чаша.
Большая часть владельцев довольна приобретением и считает, что товар стоит своих денег. Он не перегревается и способен измельчать любую пищу.
На что обратить внимание при выборе погружного блендера
При покупке погружного блендера стоит обратить внимание на следующие параметры:
- Дизайн. Для большинства хозяек важен привлекательный внешний вид устройства. Поскольку блендер не всегда хранится в ящиках, а могут оставаться на виду. Несмотря на субъективность выбора вне зависимости от предпочтений не стоит жертвовать функциональностью прибора ради красивого дизайна.
- Материалы. Для изготовления погружных частей блендера производители используют металл. Из того же материала сделаны ножи и тёрки. Корпус может быть как металлическим, так и пластиковым. Ёмкости изготавливаются из разных видов пластика. Но иногда производитель может использовать стекло и другие альтернативные материалы.
- Мощность. От этого параметра зависит производительность блендера и качество приготовленных блюд. Прибор с высокой мощностью позволяет быстро измельчить даже твердые продукты и не перегревается в процессе работы.
- Количество скоростей. Не зависит от мощности техники и определяет насколько удобным будет процесс эксплуатации.
- Комплектация. Самые бюджетные модели поставляются только с погружной частью. В нашем обзоре представлены блендеры, которые поставляются с измельчителем и венчиком. В более дорогих приборах предусмотрены специальные насадки для приготовления пюре и нарезки продуктов ломтиками или кубиками. Такая комплектация существенно расширяет функциональные возможности блендера. Некоторые модели продаются вместе с дорожными стаканами для еды, которые удобно носить с собой.
Для чего нужен блендер, разновидности приборов
Бытовые кухонные электроприборы значительно облегчают процесс приготовления блюд и позволяют существенно сэкономить время. Это касается и устройства, основной конструктивной частью которого является мотор, вращающий вал с закрепленными насадками.
Из чего состоит блендер
В функции блендера входит:
- перемешивание ингредиентов до однородного состояния;
- взбивание яиц, сливок и др.;
- измельчение продуктов.
Погружной блендер Braun MR 550 Buffet FPHC — с описанием всех особенностей
Результатом работы устройства становятся коктейли, овощные и фруктовые пюре, фарш, глазури для выпечки, смузи и т. д. Причем обрабатывать можно не только жидкие, но и твердые ингредиенты (орехи, лед и т. д.).
Орехи также можно измельчать
Скоростные режимы
Наличие возможности переключать скорость вращения устройства, которое мы выбираем, позволяет установить оптимальный режим работы устройства для каждого обрабатываемого продукта. В современных агрегатах обычно предлагают от 2 до 30 скоростных режимов. Профессиональный блендер содержит все необходимые возможности.
В быту такая точность настройки полезна, но не является обязательной. Часто достаточно даже двух скоростей. Обычно самый скоростной режим включают в конце обработки для того, чтобы обеспечить наиболее качественное измельчение.
Иногда применяется импульсный режим. Он чередует вращение с периодическими остановками. Этот способ полезен для работы с твёрдым материалом. Например, при колке льда периодические остановки вращения помогут предохранить рабочую часть от возможной поломки.
Способ переключения скорости зависит от выбранной модели. Он может быть плавным, действующим посредством переключения регулятора, или действующим в результате нажатия кнопки.
Bosch MSM 66110
1 748
Надёжная и мощная модель от германского бренда лучше всего подойдёт тем пользователям, которым нужен, собственно, именно блендер, а не многофункциональное устройство с множеством насадок. Он может стать, к примеру, отличным подспорьем в том случае, если в доме уже имеется кухонный комбайн, но его проблематично часто доставать, собирать и разбирать ради простых действий продолжительностью в несколько минут.
Bosch MSM 66110 – ручной блендер с одной скоростью и дополнительным турборежимом (отдельная кнопка). Его погружная ножка сделана из высококачественной и прочной нержавеющей стали, а ножи представляют собой 4 острых лезвия для быстрого и эффективного измельчения и последующего смешивания продуктов. Прибор оснащён мотором мощностью 600 Вт. Ручка привода выполнена в эргономичном дизайне и имеет специальное нескользящее покрытие. В комплект входит и мерный стакан со шкалой.
Основные плюсы:
- Качественная сборка;
- Проверенный бренд;
- Демократичная цена;
- Хорошая мощность.
Минусы:
- Простая комплектация;
- Один скоростной режим.
Модели в линейке:
- Bosch MSM 66130— 12 скоростей, мерный стакан 0.8 л, венчик для взбивания
- Bosch MSM 66050 — 12 скоростей, измельчитель 0.5 л, мерный стакан 0.6 л
- Bosch MSM 66150 — 12 скоростей, измельчитель 0.45 л, мерный стакан 0.6 л
- Bosch MSM 66155— 12 скоростей, измельчитель 0.45 л, мерный стакан 0.7 л, насадка для пюре
- Bosch MSM 66020— 12 скоростей, измельчитель 0.5 л
9.8 / 10Рейтинг Отзывы Отлично сделанная и качественная модель. Выполняет все те функции, для которых блендер и приобретался. Хорошо лежит в руке, мощности вполне достаточно. Пользуемся вот уже несколько месяцев и полностью довольны покупкой. Читать далее Читать дальше
Как выбрать хорошую модель для дома?
Как выбрать хороший блендер для дома?
Прежде всего, следует уяснить, что увеличение мощности, размеров и функциональных способностей ведет к заметному росту стоимости техники. При покупке придется решать основной вопрос – максимальное удовлетворение запроса при минимальной цене.
Не следует экономить на надежности и безопасности. Лучше всего приобретать продукцию проверенных производителей и изготовленную из качественных материалов (особенно это касается ножей и других насадок).
Другое дело, функциональные возможности и производительность. В этом вопросе надо подходить, исходя из реальных потребностей
Не стоит обращать внимание на функции, которые не пригодятся, или на возможность приготовления блюд, которые не пригодятся
Объем порций должен соответствовать составу семьи. Так, наиболее востребованы аппараты для приготовления коктейлей, смузи, кремов, пюре, соусов, взбивания сливок и яиц для омлета, перемалывания фарша и кофейных зерен.
Блендеры просто необходимы для спортсменов и молодых мам. Для любителей путешествовать подойдут портативные модели.
При частом использовании и приготовлении пищи в большом количестве интерес представляют профессиональные и профессиональные устройства.
Важно обратить особое внимание на удобство эксплуатации и ухода. Любой хозяйке понравится простое управление и хорошо видимая индикация. Быстрая разборка и сборка упрощает мытье рабочих элементов
Быстрая разборка и сборка упрощает мытье рабочих элементов.
Лучшие погружные блендеры
В рейтинг лучших погружных моделей сегодня входят:
1. Kenwood kMix HB891
Отличный блендер, выполняющий дополнительно функции комбайна, имеет в комплекте несколько насадок, а также пару взбивателей различных размеров. Скоростей в нем целых 5, а мощность достигает 700 Вт. Кроме того, эта модель нравится покупателям за приятный дизайн и наличие насадки в виде терки.
Единственным минусом является вес, который составляет 3,1 кг.
2. Bosch MSM 66050
Прекрасное устройство с мощностью 600 Вт имеет 12 скоростей, а также турборежим. Больше всего покупателей радует нескользящая ручка. Вместе с тем они нередко отмечают удобное управление.
Что касается недостатков, то здесь он только один – маленький объем измельчителя.
3. Zelmer ZHB1004S (HB1004S)
Один из лучших многофункциональных блендеров отличается нержавеющей погружной частью и мощностью в 600 Вт. Он замечательно справляется с любыми задачами, которые ставит ему владелец. Прибор отлично смешивает холодные и горячие продукты и колет лед.
Из недостатков отмечается лишь шум во время работы.
REDMOND RHB-CB2932
Погружной блендер от REDMOND мало уступает предыдущему по мощности, выдавая 900 Вт и 14 000 об./мин. Зато у этой модели целых 20 скоростей, которые переключаются регулятором. Дополнительно доступен турборежим: для особо неподатливых продуктов можно запустить все 14 тысяч оборотов сразу — правда, этим лучше не злоупотреблять, потому что устройство может перегреться. Из насадок — все тот же стандартный набор в виде венчика, мерного стакана и измельчителя.
Владельцы блендера немногословны: мощный, рубит в фарш вареное и сырое мясо, перемалывает орехи до мелкой крошки, работает не очень шумно, при этом измельчает и взбивает продукты в считанные минуты. Модель качественно собрана, а самое главное — гибкая в плане скоростных режимов. Правда, шнур коротковат — всего метр.
Какой блендер выбрать: базовые критерии
Итак, вы захотели этот кухонный прибор и задались вопросом, какой выбрать для себя.
При выборе прибора ориентируйтесь на его характеристики
Ниже мы опишем, на что нужно обратить внимание в первую очередь
Тип
Определите, какой тип аппарата вам нужен: погружной, стационарный или комбинированный. Подробнее о каждом из них мы писали выше.
Мощность
От этого параметра зависит, что можно приготовить с помощью устройства.
Мощность | Что можно приготовить |
До 500 Вт | Детское питание, тесто, пюре |
500–1000 Вт | Густой напиток, также можно перетереть ягоды, измельчить орехи, сыр, лёд |
Свыше 1000 Вт | Может измельчать самые твёрдые ингредиенты (например, мясо) |
Скорость
Обращайте внимание на количество скоростей прибора — одни продукты нужно обрабатывать медленнее, другие быстрее. 12 скоростей вполне хватает для качественного измельчения и перемешивания пищи
Однако, если вы любите часто готовить сложные блюда, вам может потребоваться большее количество скоростей, вплоть до 30.
Комплектация и набор функций
Смотрите на то, чтобы комплектация агрегата полностью отвечала вашим потребностям. Чем больше в устройстве комплектующих, тем больше функций он может выполнять. Например, если вы часто измельчаете лёд — выбирайте прибор с ножом для колки льда.
Также обращайте внимание на дополнительные функции. Присмотритесь к аппарату с функцией пароварки, если любите готовить на пару
Материал рабочих элементов
Погружная часть аппарата может быть изготовлена из пластика или металла. Пластик легче и дешевле, однако он менее прочный, способен окрашиваться, а также не подходит для измельчения горячих продуктов.
Для изготовления чаши стационарной модели используется пластик или стекло. У пластиковых чаш больше преимуществ. Среди них — низкая стоимость, небольшой вес и устойчивость к механическим повреждениям.
Материал корпуса
Корпус прибора может быть изготовлен либо из пластика, либо из металла. Металлический корпус прочнее пластикового, но и стоит он дороже. Ещё одна особенность металла — он тяжелее пластика. Это может быть недостатком, если вы выбираете погружной блендер: вы устанете долго держать в руке тяжёлый аппарат.
В основе ручного устройства должны быть противоскользящие вставки, чтобы его было удобно держать во время приготовления пищи. Вставки могут быть изготовлены:
- из пластика soft-touch;
- каучука;
- резины.
Режимы и функционал
Проверьте, какие режимы есть у вашего будущего прибора. Чаще всего встречаются следующие:
- Турборежим — увеличение частоты оборотов до максимума.
- Импульсный режим — для измельчения твёрдых продуктов.
- Режим колки льда.
- Режим самоочистки (у стационарных устройств).
- Режим приготовления пюре.
Element el`blendia EW06PR/PG
Погружной блендер с отсеком для хранения насадок мощностью 120 Вт предназначен для измельчения, смешивания, взбивания, отжима соков беспрерывно на протяжении 5 минут. Есть пластина для порошка, но время ее использования не должно быть больше 30 секунд. Длина шнура составляет 1,7 м, что удобно для кухни дома или для профессионального применения в кафе, ресторане. Масса прибора 640 г, он удобно и легко помещается в руке, она не болит во время долгого использования. Работает на 2 скоростях, их хватает для выполнения основных задач. Прибор изготовлен из металла, пластика. Он прочный, надежный. Модель продается в 2 цветах: красном и белом.
Достоинства
- Книга рецептов, лопатка в комплекте;
- На щеточках для чистки есть отверстия для снятия ножей;
- Продолговатая чаша легко ставится на дверцу холодильника;
- Тихая работа;
- Маленькая емкость для измельчения.
Недостатки
Дорогой, стоит примерно 10000 рублей.
По отзывам это хороший погружной блендер, все насадки подходят для использования дома.
Дополнительные характеристики
Компании-производители привлекают покупателей различными приятными дополнениям, укомплектованными с погружным блендером.
Прорезиненая чаша.
Емкость эффективно удерживается на столе за счет прорезиненой поверхности. В процессе ручного измельчения чаша не скользит по столу, тем самым упрощая обработку продуктов.
Подставка для насадок.
Производится из качественных материалов, служит дополнительным элементом, на котором располагаются необходимые насадки.
Настенное крепление.
Такая деталь используется в случае, когда не хочется загружать стол. На нее вешается рукоять с «ногой» либо другие комплектующие — венчик, насадка-насос. Позволяет сэкономить место не только на столе, но и на кухне в целом.
Мерная чаша.
Комплектуется практически со всеми современными моделями. Полезный и удобный стакан поможет рассчитать нужный объем продуктов.
Подставка под блендер
Выводы
Итого, выбирая блендер для дома, пользователи обращают внимание на габариты, тип управления и задачи, количество порций, мощность и наличие дополнительных насадок. Ниже мы привели сравнительную таблице по названным характеристикам, которая поможет вам совершить удачную покупку
Ниже мы привели сравнительную таблице по названным характеристикам, которая поможет вам совершить удачную покупку.
Тип | Габариты | Управление | Задачи | Количество порций | Мощность | Насадки |
---|---|---|---|---|---|---|
Компактный | Ручное | Простые | Можно готовить на одну или несколько порций | 450-600 Вт | Есть | |
Занимает много места | Автоматическое | Сложные | Можно готовить только на несколько порций | 500-900 Вт | Нет |